中山莱普激光千级恒温恒湿洁净室系统工程项目

中山莱普激光千级恒温恒湿洁净室系统工程项目

　　食品添加剂|调味品洁净室工程

　　前言：我们提供食品添加剂净化车间_调味品净化车间_添加剂无尘车间_添加剂洁净室工程_添加剂洁净厂房_添加剂微生物实验室等相关项目整体解决方案，长期服务于广州科弘食品添加剂、德威粮油、红桥食品、利口福、迈德乐糖果、六合食品、怡生园等大型食品加工企业，我们的空气净化工程系统解决方案为客户的产品/食品质量安全保驾护航。

　　食品添加剂净化车间需要有十万级空气净化系统、恒温恒湿处理机组、微生物控制系统、变风量自动控制系统、人流物流净化装置、车间消毒杀菌装置等特性。食品加工车间按照国家相关标准必须严格控制微生物数量，洁净度等级。一般的食品添加剂车间具有产尘量高（主要是食品原材料如面粉、淀粉类扬尘）、设备人员发热量大等控制难点。嘉凡净化结合施工经验，为多个用户提出了较好的食品净化车间粉尘处理、净化通风系统整体解决方案。

　　广州科弘食品添加剂有限公司就是一个很好的例子，由于生产过程中，原材料拆包至加工过程不同程度的扬尘导致添加剂净化车间的组合式洁净中央空调非常容易堵塞报警，而且频率非常高，几乎每三天进行一次清理方可正常使用，中央空调压缩机、冷凝器不同程度受到影响，车间整体洁净度不达标，急需治理解决。针对这一特殊情况，我们提出了针对性的解决方案，通过对组合式空调机组的改良和车间回风系统的改良后，可以有效解决粉尘量过多，空调净化系统堵塞报警的问题。并且将该解决方案迅速推广到其它食品加工企业，得到广大用户的认可。

　　广州科弘食品主要以三氯蔗糖研发、生产销售为主的食品添加剂企业，三氯蔗糖主要应用于：

　　1、饮料（三氯蔗糖参考添加量：100～250mg/Kg）：

　　①、原果汁、碳酸软饮料、果汁饮料、茶饮料。可改善口味，降低成本，另外热稳定性好便于生产加工使用和流通管理。

　　②、豆浆、豆奶、能量饮料、运动饮料。可掩蔽维生素和各种机能性物质产生的涩味等不良味道。

　　③、咖啡、可可等中性饮料。可防止高温时呈现出的甜度降低、甜味口感下降等现象。

　　④、酒精饮料。可以起到缓解酒精饮料的辛辣口感的独特作用。

　　2、乳制品（三氯蔗糖参考添加量：60～200mg/Kg）：

　　①、牛奶、风味奶、人造奶制品。巴氏灭菌剂超高温处理而甜度不降低，货架期内甜度也不降低。

　　②、冰淇淋

　　③、酸奶、发酵乳、乳酸菌饮料。掩蔽蔗糖所不能掩盖的发酵过程中产生的不良风味，且酸性条件下甜度不降低。

　　3、烘焙食品（三氯蔗糖参考添加量：150～250mg/Kg）：

　　①、面包、蛋糕及各式点心

　　②、饼干、曲奇饼

　　③、馅料制品。三氯蔗糖的热稳定性是其他高倍甜味剂所无法达到的，非常适合用于高温加工食品。

　　4、加工水果和蔬菜（三氯蔗糖参考添加量：150～400mg/Kg）：

　　①、蜜饯

　　②、果酱

　　③、加工蔬菜和蔬菜汁。利用三氯蔗糖的渗透性能好，用于水果罐头类、蜜饯类食品的生产。

　　5、甜食（三氯蔗糖参考添加量：150～500mg/Kg）：

　　①、冷冻甜品

　　②、凝胶,布丁和果冻

　　③、芝麻糊

　　④、早餐谷物

　　⑤、餐桌用糖

　　6、糖果（三氯蔗糖参考添加量：150～500mg/Kg）：

　　①、口香糖

　　②、薄荷糖

　　③、硬糖，软糖

　　④、润喉糖。利用清甜可口和抗龋齿的特点。

　　7、医药保健品：

　　①、止咳药水（适量添加）：

　　②、清热凉茶

　　③、保健口服液

　　④、营养补充品

　　⑤、固体冲剂

　　8、其它（适量添加）：

　　①、沙律酱

　　②、调味品；佐料；甜味料

　　③、香料的提取物

　　④、肉类产品，汤和汤的混合物。在农、畜、水产品的生产加工中，利用三氯蔗糖的稳定性能好，将其作为调味品，使生产的咸味、酸味等食品的口感更加柔和。