菌菇干得快排湿好

菌菇干得快排湿好

　　目前，已发现蘑菇品种约1200种，食用菌品种200多种，它们美味又营养，被现代人称为健康食品。像蘑菇、蘑菇、银耳、木耳、金针菇和其他常见的蘑菇品种一样，相信这些都是每个人餐桌上常见的菜肴。还有一些珍贵的蘑菇品种，如羊肚菌、猴头菌、松茸、竹荪、灵芝等，也经常出现在大家的餐桌上。然而，无论收获哪种蘑菇，都很难长时间保存其，除了一些鲜食用菌外，大部分鲜蘑菇需要综合加工，加工中一个更重要的环节是烘干，烘干后的香菇不仅大大延长了保质期，而且大大增加了食用菌的附加值！

　　自古以来，干蘑菇有许多方法。当然，最传统的和仍在使用的是晒干、风干等，尽管非常简单，需要投入的也较少。然而，这些“土方法”的干燥效率太低，如果天气好的话，通常需要2-3天才能干燥，这在很大程度上受到天气条件和场地的限制，自给自足不成问题，但不能满足干燥市场日益增长的需求。

　　因此，许多蘑菇种植者、合作社、加工厂或企业现在选择购买一些干燥设备进行人工烘干。然而，这些烘干设备主要以木柴、煤和燃料油为热能，存在热能转化率低、自动化程度低、污染严重等问题。此外，一点点疏忽就会导致大量的次品和废品，这不仅会影响销售，还会造成浪费。此外，这些年来，A环境保护部门对污染问题的检查更加严格，这些高能耗、高污染的干燥方法和设备正逐渐被淘汰。

　　那有没有任何一种干燥设备是环保的，节能的，价格实惠，烘烤量大，还不需要人工看守的呢？有鉴于此，下面的小编辑将向您介绍这样一款干燥设备——升温加热烘干除湿一体机，配备智能微电脑控制系统，将其转化为一款可以思考的智能烘干机。只要把蘑菇放入烘干室，只需要一把一键就可以启动，会自动运行烘干和除湿程序，完全可以满足各种蘑菇种植者、合作社、工厂或企业的烘干需求，也可以成为烘干专家！

　　要提醒您，烘干的原则是保持初始温度在40℃，直到湿度降至相对湿度低于50%至45℃，烘干温度不能超过50℃。选用升温加热烘干除湿一体机来烘干羊肚菌，产品干燥均匀，单面平整，无扭曲卷曲，色泽美观，香气纯正。还想告诉你一个小秘密：羊肚菌在烘干完成后不要立即装袋，而是让它在空气中静置10-20分钟，使其表面稍微变软，否则干燥坚硬的羊肚菌在装袋过程中会变脆受损。

　　一般来说，只要使用升温加热烘干除湿一体机对各种香菇干品进行干燥除湿，不仅可以保持原有的色泽、香气、口感等品质，而且加工、包装、储存和运输更加方便，非常适合中小型加工厂、企业或个人种植使用。然而，当选择蘑菇干燥设备时，选择一个适合自己需要的。