上海入梅！梅雨季吃吃喝喝攻略在此！

上海入梅！梅雨季吃吃喝喝攻略在此！

　　6月19日，上海正式入梅！

　　从昨天开始，整个上海已经开始了阴雨绵绵的天气。

　　一到梅雨季节，不少人的胃口就会变差。

　　小编就是这样，每到梅雨天，胃口就会比平时减小，进餐后胃部胀胀的，大便时而不成形时而粘滞，人也提不起精神。

　　小编同事更夸张的是在梅雨季还会出现胃部隐隐作痛、反酸、恶心，或难以描述的胃部不适以及腹泻等消化不良的症状。

　　这到底是怎么一回事呢

　　医生表示，在梅雨季节，温度高，湿度大。研究显示，最高气温、最低气温和相对湿度都与消化系统疾病的发生呈正相关。因此梅雨季节，容易出现消化不良的症状。

　　梅雨季影响消化功能的主要因素如下：

　　饮食因素

　　高湿有利于细菌的滋生繁殖，如果对食物保存不当，就容易滋生细菌。

　　一旦进食了被微生物污染的食物，就容易引起急性胃肠炎等。

　　环境因素

　　由于气候因素导致消化功能在此季节比其他时令偏弱，一旦饮食不注意，吃了不易消化或刺激性食物，就更容易引发消化不良。

　　心理因素

　　人的心情也是和气象息息相关的。在阳光明媚、气温凉爽的日子里，人的情绪高涨，心情舒畅。

　　相反在梅雨季阴雨连绵、闷热潮湿的日子里，人的情绪低落，郁闷不畅或者焦躁不安，会给本已减弱的消化功能雪上加霜。

　　那么在梅雨季应该怎么吃？

　　1、饮食宜清淡、卫生、易消化

　　在饮食方面宜清淡、易消化，避免过多摄入辛辣刺激、生冷油腻食物。

　　但饮食清淡不能误解为只吃素食。因为气候湿热，人体消耗也比较大，仍需要摄入足够多的蛋白质，只是在烹饪时宜蒸煮为主，少煎炸，口味宜淡不宜重。

　　此外还需注意饮食卫生，做菜量宜一顿吃完为宜，避免剩菜剩饭滋生细菌，避免到不卫生的摊贩处进餐。

　　2、注意健脾祛湿

　　对于过度的湿，无论是内湿还是外湿，可以通过摄入一些具有祛湿作用的食材或者中草药来帮助排除湿气。

　　具有祛湿作用的食材有薏苡仁、白扁豆、冬瓜、芡实（又称鸡头米）、鲫鱼等，在此季节时可以适当地多摄入一些这类食物。

　　此外，也可以在煲汤时加一些具有健脾化湿作用的中药，例如白术、茯苓、陈皮、砂仁、白豆蔻等，在烹饪时可酌情挑选2至3味。

　　其中的砂仁和白豆蔻在东南亚国家中常被用作调味品，这两味药材在烹饪时不宜久煎，只需煮3至5分钟即可。

　　薏米、赤小豆煮粥，具有除湿的效果。在这基础上，还可先用50g-100g黄芪（或100g玉米须）煮水，再用这种水煮粥，对提高免疫力有帮助。

　　3、保持积极乐观心态

　　保持积极、开朗、乐观的心态，一旦出现负面心理状态时，应及时和亲朋好友同事进行交流沟通，或者通过听音乐、体育活动、阅读、冥想等方式调节自己的心情，以疏解不良情绪。

　　医生提醒，对于在梅雨季节尚没有出现或者仅有轻度消化道症状者，可以采取以上方法加以预防或者治疗。对于有较为明显消化道症状者，还是建议应到医院消化科及时就诊。

　　4、环境除湿

　　在所处环境中摆放一台除湿机进行除湿，可以降低周围的湿度，让人体舒适干爽。